压力锅炖猪蹄选哪个键？

一、压力锅炖猪蹄选哪个键？

压力锅炖煮猪蹄按煮饭键是最好的。

有些品牌的电压力锅是没有炖猪蹄的按键的，但煮饭这个按键是都有的，而且煮饭的那个火候也是极好的，可能会还比炖猪蹄的那个按键炖煮的更好。

炖煮好的猪蹄汤鲜美极了，香料的味道丝丝渗道猪蹄里，软烂入味。

二、电压力锅炖肘子选哪档？

电压力锅一档煮肉最烂。电压力锅炖肘子用哪档这是特别值得注意的一个问题，电压力锅炖肘子非常快，煮的话可能要好几个小时才能把肘子煮烂乎，但是电压力锅半个小时就可以把肘子炖的烂乎乎的，我平常都是用二档的，我感觉用二档就可以了，炖出来的肘子非常好

三、电压力锅电炖盅哪个实用？

电炖锅更实用，电压力锅的功率要比电炖锅的要高很多，毕竟电炖锅属于慢火慢炖也可以说文火慢熬的一种烹饪方式。

高压锅在加工食品时，温度可达120摄氏度以上，食物中的维生素B1、维生素B2及烟酸由于不耐高温会损失掉50%以上。而电炖锅刚好相反，电炖锅烹饪时候没有气压可以随时开锅炖肉都非常的慢，适合炖一些粥类则会更美味。

电炖锅的汤会更加精，味道会更加浓，毕竟炖汤是电炖锅的主打，压力煲的时间快，但味道可能稍微淡，适合滚汤。所以在煲汤上还是电炖锅更合适。

四、电压力锅和电炖盅，哪个好？

各有各好！

从节能省时方便考虑，电压力锅会比较好。但从味道上讲，电炖盅更胜一筹。电压力锅全密封，能有效锁住营养，但是因为锅的材质特殊，煮出来的味道总是差那么一点。

就电炖盅来看，现在纯正的紫砂已经很难找到了，所以推荐使用陶瓷内胆的电炖盅。

天际品牌的陶瓷内胆的电炖盅经过特殊设计，已经改良了营养流失的问题，比方说有“水密封”技术的电炖盅。所以，如果让我推荐，不是太赶时间想好好喝一碗汤，当然是首选天际电炖盅啦！

五、电炖锅和电压力锅比较，要选哪个呢？

电压力锅好一点。挑选电压力锅内胆,不锈钢的内胆是最好的,耐用又安全,符合健康卫生要求。

用不锈钢的内胆长时间炖骨头,摩擦出来的小划痕会看不太出来,但有一问题,不锈钢加热有盲点,煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少,锅底最好是合金复合底的,传热均匀...

六、一家三口，选电炖盅，选一个胆的好，还是一锅多胆？

我家是一家三口人，买电炖盅、隔水炖（电炖盅）的时候也考虑过这个问题，最后选了天际GSD-22F，据介绍说，陶瓷是采用了优质全瓷内胆，不粘不焦，有效锁住食物营养成分。

可同时炖煮不同食物，不用分次炖煮；同时也可以选择使用最大的单个内胆来烹饪。此外，天际电器这款隔水炖（电炖盅）内壁还是304食品级不锈钢，直接烹饪食物也没问题，功能很多，满足一般家庭需要了。

七、用电压力锅炖猪蹄选哪个键，要压多长时间合适，还是好了它自己会跳到保温？

电压力锅清炖猪蹄的做法与步骤：

　　把泡好的猪蹄用清水冲洗一下，放入电压力锅，加入适量清水，放入葱段、姜片，再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角，插上电源，选择“炖蹄筋”那一档，然后就不用管它了。

　　等猪蹄炖好以后，取出放至不再烫手时，拆下猪蹄上的肉，把骨头再放回电压力锅，选择“饭”或“粥”档再炖一次，这样可以让肉汤更加浓厚粘稠，同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费。