怎样煎鸡蛋，才不会粘锅？

一、怎样煎鸡蛋，才不会粘锅？

1.

首先在煎鸡蛋的时候，锅先不要急着放油，要将锅放在火上先烧热

2.

等到锅烧热开始冒烟，加入2勺食用油

3.

晃动一个锅体，让油均匀沾在锅的表面

4.

接着打入一个鸡蛋

5.

不要急着翻动，让鸡蛋底部先稍微煎一下定型

6.

等到鸡蛋底部定型以后，晃动炒锅，让鸡蛋受热均匀一些

7.

等到鸡蛋底部完全凝固，给鸡蛋翻面

8.

继续晃动炒锅

9.

待鸡蛋完全煎熟

10.

关火，盛盘即可

二、蜂窝锅煎鸡蛋粘锅？

蜂窝锅煎鸡蛋，要把锅烧热，在放入鸡蛋煎，不粘锅

三、怎样用平底锅煎鸡蛋？

怎样用平底锅煎蛋，简易步骤如下：

1、平底锅放油烧热

2、打入鸡蛋

3、蛋黄里边放盐

4、煎好一面后翻面

5、出锅

扩展资料：煎蛋不能着急，那样煎药出的蛋，蛋白口感不嫩滑，蛋黄面面的容易腻，影响口感。煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水，会使蛋又黄又嫩；煎鸡蛋时，在平底锅放足油，油微热时蛋下锅，鸡蛋慢慢变熟，外观美，不粘锅；煎鸡蛋时，在热油中撒点面粉，蛋会煎得黄亮好看，油也不易溅出锅外。

四、压力锅怎么煎豆腐？

1.将白菜洗净，沥干水份，切成3厘米长的段。

2.豆腐切成小方块，放入开水中焯一下捞出。

3.高压锅中少放油，葱姜爆锅，放入五花肉煸炒至熟，调入适量酱油，再放入盐、汤、豆腐块，烧开后再放入白菜，用小火炖几分钟，加入味精即成。

五、多用锅怎么煎鸡蛋？

多用锅煎鸡蛋，就跟普通锅煎鸡蛋一样啊，倒油，油热之后放鸡蛋。

六、苏泊尔电压力锅质量怎样？

现代的快节奏生活让许多人习惯了外卖，遗忘了家常饭菜的味道的美好。

苏泊尔电压力锅给人们的生活带来许多便利，不仅好用，还支持一键排气释放压力，在给我们的生活带来便利的同时，还让我们享受美食。使用起来省时省力，让我们煮饭煲汤也不串味，享受双份的美味。

苏泊尔电压力锅可以为食材恰当控温，也能以原味炖汤，帮助我们炖出食材的原味。苏泊尔电压力锅支持大面板操作，其大屏幕让我们一目了然，让家中老人轻松识别使用。苏泊乐电压力锅具有人性化设计，支持智能菜单选择，也支持24H预约。

苏泊尔电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。

1、独有智能压力感应系统，从食材进锅即开始全程实时智能压力感应，让食物始终在最佳烹饪压力曲线下精雕细琢，令食物滋滋入味，释放至臻美味；

2、精准控压，烹饪过程中全程实时感应锅内的温度，调节压力，始终维持不同食物最佳的压力烹饪需求，食物释放最佳口感，保留最多营养；

3、不同压力智能切换，动态变压排气技术，使食物鲜香更入味；

4、开启压力视窗，烹饪中每时每刻的烹饪压力变化都清晰呈现，压力可视，安全无忧、美味更随心；

5、首创360度安全防护系统，三大领航技术，再掀安全压力烹饪新标准；

6、独有无忧金刚。

主体显示类型 全息屏

内胆材质 铜晶；精钢

规格参数额定功率 2000W

容 量 5L

推荐理由：电压力锅的质量不错，做工精致，操作特别简单，功能也很齐全。煮的饭很好吃，不锈钢锅煲汤又快，汤也好喝，还可以收汁。煮稀饭很方便，大功率，炖东西烂，两个内胆，一个炖汤，一个煮稀饭，特别方便。锅体颜值高，款式新颖时尚。

主体显示类型 数码显示

规格参数额定功率 900W

容 量 5L

产品尺寸 长348mm；宽229mm；高290mm

推荐理由：电压力锅快速，双球釜内胆，既可以炖，也可以煮，菜单是旋钮式，操作简单，还可以定时，高压可以达到70kpa，可以上蒸下煮，两菜同时做更快捷。精铁球釜是煲炖专属，而陶晶球釜是粥饭专属，大屏触控面板，字迹更清晰，操作更方便。能够开盖收汁，提鲜入味，肉香汤浓。

主体显示类型 88屏

规格参数额定功率 900W

容 量 5L

产品尺寸 长270mm；宽270mm；高320mm

推荐理由：炖汤能炖烂，有两个内胆，很实用很方便，预约功能用来煮粥很不错，煮饭用的单煮饭的锅，球釜颜值高，质量好，性价比高。功能齐全，安全系数非常高，不用耗费大量时间去煮牛肉，排骨之类的东西了，方便快捷。

主体

显示类型 数码显示

推荐理由：可可爱爱，颜值很高，质量可以，很重，两个内胆，放不同内胆显示不同的功能，容量比想像的小，一个人足够，实物非常精致高级有质感，煮饭煲汤速度快而且是新品，款式新颖。操作简单。

主体

显示类型 88屏

推荐理由：质量好，细节、品质、做工都非常好。煮出来的饭好吃。有一个提手，移动很方便，也适合外出游玩携带。小锅做饭用，大锅煲汤用，很方便。

七、煎鸡蛋为什么粘锅？

因为油放的不够，可以多放点油或者用不粘锅。

八、不锈钢电饼铛煎鸡蛋粘锅怎么处理？

重新开锅，电饼铛洗干净用带点肥肉的肉片涂抹全锅，多涂几遍，静置一晚，第二天用温水冲洗一下，擦干水份就可以了，每次用之前刷点油，用完了用温水冲洗即可不能用洗洁精。

九、在插电锅里煎鸡蛋，怎样煎鸡蛋？

做法，1：平底锅烧热，加入少许底油，再放一丢丢盐。

2：将鸡蛋打入锅内，马上转小火，看见蛋白凝固时。

3：在鸡蛋上面淋上少许的清水，然后立即盖上锅盖儿。

4：小火继续慢煎1-2分钟就可以了，食用时淋上味极鲜即可。

技术要领总结：

1：煎荷包蛋时，既不要用热油也不要用凉油，正确的做法是热锅凉油。

2：要在油中加点盐，这样就能避免油花四溅的问题，而且还能更入味，还不会粘锅。

3：鸡蛋下锅后，一定要转小火，如果长时间大火，那蛋白很快会焦糊，蛋黄却不熟。

4：再就是煎制时洒点清水，这样不但能加快成熟速度，而且煎好的鸡蛋吃起来更嫩，还不油腻。一定要多加这1步哦，很关键

十、怎样煎鸡蛋皮？

原料： 鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个、盐1/4茶匙（1克）。

做法： 1、平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）； 2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。