餐馆商用厨房设备的价格是多少，餐馆商用厨房设备费用详情？

一、餐馆商用厨房设备的价格是多少，餐馆商用厨房设备费用详情？

大家好，我是 @单位厨房工程师 ，单位厨房热厨区作为整个厨房中的核心区域之一，有着十分重要的作用，在一个单位厨房中，热厨区作为核心的部分之一，很多的采购在这方面的预算抓不准，因为设备的使用频率很高，一般采购在品质方面的要求也会比较高，很多采购对于设备的了解不够深，容易在这方面踩雷

今天给大家分享一个35人的烹饪区采购的设备清单， 共预计3万元，给大家做个参考！这个厨房的热厨区的格局如下图，这个烹饪区部分

主要有一台蒸饭柜，一台双头单尾小炒灶，一张炉拼台，一台燃气四头煲仔炉，热厨部分，设备虽简单，但是可发挥行性很强，蒸饭柜平时能蒸米饭，偶尔还能蒸蒸包子，小炒平时主要用于炒菜，四头煲仔炉可以做一些面食、汤食之类的食物，两者中间用炉拼台衔接，可以放置一些调味品，整体还算是比较ok的。

前面再增加两台双通工作台，可以再上面备餐等，转头就能获取食材，很方便。

以上的费用算下来一共时3万块左右，大家可以看看我的这个表格

当然，每一个单位厨房的具体需求还是要看情况去做分析，各位采购也可以通过专业的单位厨房工程师进行咨询，专业工程师会根据你的单位厨房情况去进行设备的搭配，当然有需要的话，我也是可以提供一定方向的，欢迎与我联系。

二、厨房商用设备有哪些品牌？

商用厨房设备的品牌还是蛮多的，我认识的品牌中德玛仕算是国内中高端的一个品牌，专业做单位厨房设备，品质比较可靠，而且服务上比较周到，包安装、包调试，还会现场教你使用，整体比较可靠，做单位厨房采购的可以考虑这个品牌。

三、商用厨房设备安装：如何正确安装您的厨房设备

商用厨房设备安装指南

在餐饮行业，商用厨房设备的安装是至关重要的一环。正确的安装不仅可以确保设备的正常运行，还能保障厨房工作人员的安全。本文将为您详细介绍商用厨房设备安装的步骤和注意事项，帮助您正确安装您的厨房设备。

准备工作

在进行商用厨房设备安装之前，首先需要做好准备工作。确保安装位置的环境整洁且通风良好，避免影响设备的正常工作。同时，检查设备的包装是否完好，确认所有配件齐全，准备好所需的安装工具。

安装步骤

1. 查看安装说明：在安装商用厨房设备之前，务必仔细阅读设备的安装说明书，了解安装步骤和注意事项。

2. 安装底座：根据设备的类型和尺寸，安装合适的底座，确保设备稳固并且符合安全要求。

3. 接通电源：如果设备需要电源供应，务必确保插座和电路符合要求，接通电源前检查电路是否漏电，确保安全。

4. 连接管路：对于需要接水或排水的设备，注意正确连接管路，并检查管路是否漏水。

5. 固定设备：根据设备的安装要求，使用螺丝或固定装置将设备固定在安装位置，确保设备不会晃动或倾斜。

注意事项

1. 在安装过程中，务必小心操作，避免受伤或设备损坏。

2. 如果对设备的安装有任何疑问，建议寻求专业人士的帮助，确保安装正确。

通过本文的商用厨房设备安装指南，相信您已经了解了正确安装厨房设备的步骤和注意事项。祝您的厨房设备安装顺利，感谢您的阅读！

四、商用厨房设备厂家哪家好，商用厨房设备厂家哪家靠谱？

商用厨房设备细分下去还能分为社会餐饮设备和单位厨房设备。这二者有区别，在选择设备方面也会有一些差距。

如果你是开个体经营的，比较小型，注重经济实惠的，那我建议你买社会餐饮设备。社会餐饮的材质已经用料方面都是较为普通，甚至有些会缺斤少两，当然我们这里也不是说社会餐饮设备就不好，只是它的成本方面本身就用的少，价格便宜的话，大部分开小型社会餐饮的也就比较能接受、

如果你的设备是用于企事业单位、或者是大型的酒店后厨、部队等情景的话，买单位厨房设备这方面可不能疏忽了，因为以上所举例的，都是建造/使用过程/卫生安全问题中对后厨都比较严苛的，所以买到设备的前后期都是需要紧密跟进的。

作为一名有过几年历练的工程师，这个问题我还是可以回答的，信任的话，可以继续看下去。

买厨房设备，首先你要明确自己的需求，例如说厨房是多大的，用于什么场景，有大概多少人，

其次，真的没有必要去线下的单位厨房市场相互对比，因为很大部分都是零散的，你需要自己的凑齐一套，而且具体买什么你很清楚吗？想必你也是一知半解，都是从网上扒下来对比的。而且相信你在网上也会看到这个牌子的大锅灶好，但是其他东西的不咋滴，又要来来回回跑，其实也挺费时间的。

最后就是大家都关注的售后问题，一些设备厂家都是自己生产的，没有完善的服务意识以及售后服务体系，这些小厂家的生命周期比较短，如果有天你的设备坏了，不是说人们故意不帮你修，可能是人家都倒闭了。

我一般都是建议大家直接找对品牌，能做到全面的服务，这样对自己的工程有利，也让自己避免浪费太多的时间，就例如说德玛仕，只要你确定合作，可能十几天就可以帮你完成一个厨房。（当然这个要看具体情况，我们最快的有过10天完成一项工程）

和你讲一下德玛仕的优势都在哪吧。

第一，设计专业。

德玛仕的工程师在设计的时候，还有资深大厨参与其中，因为厨房最后的使用人是厨房，我们加入这样的操作，就是为了做出来的厨房能够更加符合厨师们的使用习惯。其次在效果呈现方面，德玛仕不单单有CAD平面图，也有3D立体效果图呈现，厨房1：1呈现，看到的样子就是未来的样子，也深受大多数采购的青睐，因为他们在汇报的时候，就更加清晰明了。

第二，设备专业。

德玛仕的产品都是经过4家质检机构检验合格之后才开始量产的，品质方面是不会疏忽的，全程都是严苛生产，不会偷工减料，而且我们的设备都有针对厨房重油重水的特点，去做一些电路的保护，用起来安全可靠，后厨发生故障的概率降低，同时也更加安全。

第三，服务专业。

德玛仕在全国有1000+的服务网点，即使我们的设备足够好了，但是在售后方面依旧是不会疏忽的，一旦顾客反馈有问题，我们都是立马给予解决办法，不让顾客有疏远感。买了德玛仕就相当于和德玛仕做朋友啦。

下面给大家看看我们做过的工程。

五、商用厨房设备怎样加盟？

可以联系加盟商或者设备批发商加盟即可

六、商用厨房空调怎么安装？

商用厨房空调的安装需要按照以下步骤进行：

1. 确定安装位置：选择离厨房热源和水源较远的位置，并确保有适当的空间容纳空调设备。

2. 安装室外机：将室外机安装在离厨房墙壁较远的位置，确保它远离排烟管道和其他电气设备，并且能够正常排放热空气。

3. 安装室内机：根据厨房的布局和空调设备的规格，安装合适的室内机。室内机应该安装在离厨房操作区较近的位置，以确保它能够提供足够的冷气。

4. 连接管道：安装室内机和室外机之间的冷凝和制冷管道。确保管道的长度和弯曲度不超过制造商的建议范围。

5. 安装控制面板和电源：安装空调的控制面板和电源，确保它们方便操作和安全连接。

6. 连接水源和排水管道：将空调的冷凝水排放管道连接到适当的排水系统，确保它能够有效排水。如果需要，还可以连接冷水源和热水源。

7. 进行测试：连接好所有部件后，进行功能测试，确保空调能够正常运行，并且能够提供足够的冷气。

请注意，商用厨房空调的安装最好由专业的空调安装人员进行，以确保安装工作的安全和有效性。

七、怎么找商用厨房设备厂家，商用厨房设备厂家有什么选择方法？

怎么找，其实最便捷的方法就源自于网络上的信息资源或者是线下的单位厨房市场，但是怎么样才能选到一个靠谱的厂家，还是有一定的方法和技巧的。

首先，如果你需要的商用设备是比较多的。我建议你找到一个设备比较齐全的厂家，最好是能涵盖后厨所有商品的厂家，一方面是方便后期的跟进，一方面一家厂家一起做的，在品质以及规格上会有一定的保证。

其次怎么判断自己找到的厂家就是好的厂家，要看对方产品的资质，有些小厂都是没有检测就可以流通市场，德玛仕厂家都是经过四家检测机构检验合格才开始量产的，做出来的设备品质高，故障率低，咱们作为采购去购买的时候，也会比较安心。

最后一个就是看他们的服务，有些厂家说着自己有售后，但是一般都是止于销售交完钱的那一刻，这种的话，前期可能很难体现，建议可以看看网上的一些评价，或者是在看清对方有没有安装、培训等服务，这些都可以体现一个厂家的水准。

目前国内做的比较出名的牌子中，德玛仕就就做的还不错，项目可以一站式解决，对于采购来说比较便捷。

八、商用厨房设备安装指南：打造高效厨房空间

在开设餐厅或者酒店等餐饮场所时，商用厨房设备的选择和安装是非常重要的一环。合理的设备布局不仅能提高厨房的工作效率，还能确保食品卫生和员工的操作安全。作为一位经验丰富的网站编辑,我将为您详细介绍商用厨房设备的安装要点,帮助您打造一个高效、安全的厨房空间。

选择合适的商用厨房设备

在安装商用厨房设备之前,首先要根据餐厅的经营规模、菜品类型等因素,选择适合自身需求的设备。常见的商用厨房设备包括炉灶、烤箱、冰箱、洗碗机等。不同设备有不同的功能和特点,需要仔细对比和评估,才能选出最合适的。

例如,对于中小型餐厅来说,可选择功能相对简单但性价比高的设备;而对于大型餐厅或酒店,则需要选择性能更强、容量更大的商用设备。同时还要考虑设备的节能环保性能,以及是否符合当地的安全标准。

合理规划厨房布局

商用厨房设备的安装需要根据厨房的整体布局来进行。合理的布局不仅能提高工作效率,还能确保操作的安全性。一般来说,厨房的布局应遵循"工作流程"的原则,将相关设备按照烹饪流程进行合理摆放。

例如,可将洗菜台、切菜台、烹饪设备等相关设备集中在一个区域,以缩短员工的活动距离;将冰箱、储藏柜等设备放在靠近烹饪区的位置,方便取用食材;将洗碗机、水槽等设备放在靠近餐具回收区的位置,提高工作效率。

此外,还要考虑设备之间的间距,确保员工能够安全高效地操作,同时也要留出足够的活动空间。

专业安装商用厨房设备

商用厨房设备的安装需要专业人员进行,不能由业主自行操作。专业的安装公司不仅能够根据厨房的实际情况进行合理布局,还能确保设备的安全稳定运行。

安装过程中,专业人员会对设备进行仔细检查,确保其功能正常;同时还会对设备进行固定和接线,确保其牢固可靠。此外,他们还会对设备的使用和维护进行指导,帮助业主掌握正确的操作方法。

总之,商用厨房设备的安装是一项专业性很强的工作,需要专业人员的指导和操作。只有这样,才能确保厨房设备的安全性和使用效率,为餐厅或酒店创造更好的经营环境。

感谢您阅读这篇文章,希望通过这篇文章,您能够了解商用厨房设备安装的注意事项,为您的餐饮事业提供有价值的参考。如果您还有任何其他问题,欢迎随时与我联系。

九、商用猛火灶如何安装电路？

商用猛火灶需要专业电工进行安装电路，首先需要确定电压和电流大小，然后选择合适的导线和电器设备，将猛火灶与电源相连。安装时必须遵守国家标准和安全规定，确保接地良好，防止漏电及短路现象。在开通电路前，需要进行总检查和试运行确保安全可靠。在日常使用中，定期检查电路和电器设备加强保养，确保长期稳定运行。

十、什么是商用厨房设备呢？

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。铭厨厨房设备：商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；