电饼铛蒸馒头要放水吗？
一、电饼铛蒸馒头要放水吗？
是的，因为电饼铛靠电加热直接烤的，加点油烤熟的食物可以，但馒头需要水气有一定的时间让馒头发起来才能熟，所以电饼铛蒸馒头可以先刷油让馒头放里面片刻，然后倒入一些水，水大概有5毫米就行，然后水经过电加热变成水蒸气来把馒头蒸熟，馒头又香又软又好吃。
二、用电压力锅蒸鸡，要放水吗？
要的。需要加水来隔水放入盘中蒸鸡。
冬菇云耳蒸鸡
材料：鸡腿（琵琶腿）3个（约400g），干冬菇4朵，干银耳1小朵（约60g），干淀粉15ml，黄酒10ml，生抽10ml，老姜（切末）5g，香葱（切碎）1根，白砂糖5g
步骤：
1、干冬菇和干银耳分别用温水浸泡2小时至柔软无硬芯，分别剪去根部，撕成适口小块。鸡腿清洗干净，剁成块。然后加入干淀粉、黄酒、生抽、白砂糖和姜末拌匀，腌制15分钟。
2、将腌好的鸡块（及腌料）、冬菇、银耳一起摆入较深的盘中，把折叠笼屉放入东菱电压力锅内，加入300ml的水（用来隔水蒸），再将装菜的盘子摆入笼屉上，按下（或将旋钮拨至）“煮饭”键（档）。
3、将蒸好的冬菇云耳蒸鸡整盘用隔热手套或蒸锅夹取出，撒上香葱碎即可趁热食用。
三、电压力锅蒸粉蒸肉要放水？
电压力锅蒸粉蒸肉要放水？蒸肉，需要蒸汽。产生蒸汽就必需要水。放内胆里。也就是锅体将热量传给水，使水升温并产生蒸汽。
四、脐橙放盐蒸要放水吗为什么
脐橙放盐蒸要放水吗为什么
脐橙作为一种常见的水果，常常用来制作各种美食。在烹饪脐橙时，很多人会选择蒸的方式，而有的人在蒸脐橙时会添加一些盐。那么，脐橙放盐蒸要放水吗？为什么要这样做呢？下面就让我们来深入探讨一下。
脐橙是一种富含维生素C的水果，不仅味道酸甜可口，而且具有很高的营养价值。将脐橙用盐蒸可以保持果实的原汁原味，并且盐可以中和橙子的酸味，使得口感更加丰富。在蒸煮过程中，添加适量的水可以起到保湿的作用，使得橙子更加多汁。因此，脐橙放盐蒸一般是需要添加水的。
但是，为什么脐橙放盐蒸要放水呢？其实，添加水的目的主要是为了控制温度，避免脐橙过于干燥而导致烧焦。脐橙中的维生素C对高温敏感，如果温度过高会导致维生素C流失，影响营养价值。因此，通过在蒸煮过程中添加适量的水，可以调节温度，避免过热烧焦，保持橙子的原汁原味。
怎样做蒸脐橙才能更好吃
要做出口感鲜美的脐橙蒸品，不仅需要掌握合适的蒸煮时间和方法，还要注意一些小窍门。首先，选择新鲜的脐橙是最为关键的一步。新鲜的脐橙果皮颜色鲜艳，质地饱满，挤压时果汁丰富，滋味香甜。其次，清洗干净脐橙后，用刀子在果皮上划几刀，这样可以使得蒸煮过程中橙汁更容易渗透出来，口感更佳。
在蒸的过程中，要保持适当的水汽，避免水分蒸发过快导致果实干涩。此外，在加盐时要注意控制用量，盐的作用是中和橙子的酸度，并且提升果味，但过多的盐会使得口感过咸，影响整体口感。因此，在蒸煮脐橙时，可以根据个人口味适量添加盐。
另外，在蒸煮过程中可以适量添加一些柠檬片或薄荷叶等调料，能够为脐橙增添一些清新的香气，让口感更加丰富多元。调料的选择要根据个人口味灵活搭配，使得蒸出的脐橙更加美味可口。
脐橙盐蒸的营养价值
脐橙是一种富含营养的水果，相信大家都对其有一定的了解。而脐橙盐蒸后的营养价值又有何不同呢？首先，盐蒸脐橙能保持果实的原汁原味，不仅口感更好，而且能够保留水果中的大部分营养成分。维生素C是脐橙中的主要营养成分之一，蒸煮过程中适量的水和盐可以帮助果实保持维生素C的含量，促进吸收。
此外，盐蒸脐橙还能提高果实的口感和风味，使得果实更加多汁鲜美。盐能够中和果实的酸味，增加果实的甜味，使得口感更加平衡。因此，脐橙盐蒸不仅保留了水果的营养成分，还增加了口感和风味，更具美食价值。
总的来说，脐橙放盐蒸一般需要添加水，这样可以保持果实的多汁和营养成分，并且在蒸煮过程中要注意控制温度，避免果实过热。通过正确的蒸煮方法和技巧，可以蒸出口感鲜美、营养丰富的脐橙美食，为我们的饮食增添一道清新美味的选择。
五、电压力锅怎么蒸排骨？放不放水？
云耳鲜蒸排骨的做法（清蒸菜-电压力锅食谱）
原料：
- 肋排半斤给剁小块我们家不太用手指长度的肋排，一定会给剁一下
- 木耳一把事先泡开
- 姜片少许
- 红辣椒一点是点缀用的
调料：
- 用了一点老抽一点盐一点鲍汁，没有了
做法：
抓匀抓匀放高压锅压了三十分钟
我很懒但是又想给ll带饭，就会做这种不费事的菜
弄好之后自己就去洗澡啊收拾什么的，电的反正也能自动断掉= =
我没有觉得高压锅不安全呀，我家一直会用，就水量不要超过警戒线就好
电的比传统的更好用。。感觉也更安全
六、蒸山药放水吗？
蒸山药如果用蒸锅蒸，肯定是要放水。锅里先放水，然后放上和蒸锅配套的蒸屉，把山药放蒸屉上面，最后盖上锅盖，就可以放火上蒸了。
七、蒸梨放水吗？
需要放水,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:梨 1个、冰糖 2颗、枸杞 10个、清水 适量。
1、第一步把梨去皮备用。
2、把梨的核挖掉,里面掏空,放一旁备用。
3、加入枸杞,冰糖和适量清水。
4、上锅小火蒸20-30分钟即可。
5、蒸好后就可以吃了,这样就已经做好了。
八、蒸脐橙碗里要放水么吗为什么
蒸脐橙是一种常见的食物，许多人喜欢将它用来制作各种美味的料理。然而，在蒸煮蒸脐橙时，有些人会有一个常见的疑问：碗里要放水吗？
为什么蒸脐橙碗里要放水？
放水在蒸脐橙时是至关重要的，因为水的蒸汽能够帮助加热并加快蒸熟脐橙的过程。水蒸汽的热量能够传导到蒸脐橙中，让其更加均匀地受热，从而保持脐橙的原汁原味。
此外，适量的水还可以增加蒸煮环境的湿度，防止脐橙表面过早干燥或烧焦。如果没有足够的水，蒸煮温度可能会过高，导致脐橙表面变焦，影响口感。
如何正确蒸煮脐橙？
为了保证蒸脐橙的质地和口感，以下是一些正确的步骤：
- 准备脐橙：选择新鲜、成熟的脐橙，并用清水洗净。
- 准备蒸锅：将适量的水倒入蒸锅中，待水开后转至中小火。
- 蒸煮脐橙：将脐橙放入蒸锅的碗中，注意要加盖，并根据个人口味选择合适的蒸煮时间。
- 检查熟度：用筷子轻轻戳脐橙，如果能轻松戳入则表示熟透。
- 享用：脐橙蒸熟后可以根据喜好加入蜂蜜或其他配料，做出美味的蒸脐橙料理。
通过以上步骤，您可以轻松地在家中蒸煮出美味可口的脐橙料理，保留脐橙的营养和口感。
结论
在蒸煮脐橙时，要确保碗里放水，这样可以帮助脐橙更加均匀地受热，保持其原汁原味。通过正确的蒸煮步骤，您可以在家中享受到新鲜美味的蒸脐橙料理。
九、用电压力锅蒸山药怎么做？需要放水吗？
我尝试过用电压力锅蒸红苕。
不加水，不工作。后来放了少量的水就好使了。十、米家智能电压力锅蒸米饭怎么放水？
米家智能电压力锅蒸米饭一碗米放一碗半水就可以了。
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