电压力锅炖奥尔良鸡腿最简单做法?
一、电压力锅炖奥尔良鸡腿最简单做法?
焯一下,然后拌上二两烤肉料腌制20分钟,放在电压力锅中,按住放进半小时
二、电砂锅奥尔良鸡腿的做法?
鸡腿 2个新奥尔良烤料 40g蜂蜜 10g水 少许熟白芝麻 少许
做法步骤
1、鸡腿洗净擦干水分备用
2、用牙签在鸡腿上尽情扎起
3、倒入奥尔良腌料
4、将奥尔良腌料用手轻轻按摩10分钟
5、盖上保鲜膜放入冰箱腌4-5小时即可
6、用于烧烤黑乐沙锅用湿布或厨房纸巾轻轻擦拭干净即可,一定不要用水洗
7、取尽可能大一点的锡纸,放烤烤架下面备用
8、如果锡纸不够大,可以放四层,横向放两层,纵向放两层,把锅边包住
9、放入烤架,摆上腌好鸡腿
10、先开大火烤20分钟,具体时间要看鸡腿大小,我用电陶炉火不会很猛,如果用燃气灶时间可以缩短一些
11、把火调小,刷上蜂蜜水。这个时候整个砂锅都非常烫,小心操作,以防烫伤
12、盖上盖子开小火继续烤15分钟左右关火
13、打开锅盖撒上少许芝麻,盖上盖子焖5分钟
14、鸡腿表面富有光泽,香味浓郁
三、奥尔良鸡腿鸡翅一锅炖的做法?
锅里入水水开后放入鸡腿鸡翅过水一下去血水并洗净
步骤 4
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奥尔良烤翅料100克加水拌均
步骤 5
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将用热水焯过的鸡腿鸡翅自然冷却后摆放在平底锅里
步骤 6
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将加好水的奥尔良烤翅料倒入锅内以能淹没鸡腿鸡翅为准,一直炖至收汁即可
步骤 7
哆索两句:鸡翅要想入味快一定要在鸡翅上划两道。烤鸡翅的话需要提前腌制,炖的话省了这一步直接加水炖就成
四、电饼铛小鸡腿奥尔良腌料做法?
材料
主料:奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜、食盐、整鸡
配料:金针菇、洋葱、香菇
做法
1、去掉鸡头和鸡屁股,清洗鸡腔;
2、腌制整鸡
3、将70克奥尔良烤鸡粉和水,并入蜂蜜、料酒、柠檬汁、少许老抽、生姜和食盐混合;
4、均匀遍抹在鸡身上,鸡腔内壁一并涂上,并涂上少许食盐;
5、装入保鲜膜,倒入腌料;
6、入冰箱12小时。
7、腌制好后,从冰箱拿出整鸡,将金针菇,洋葱和香菇从鸡尾部填入鸡腔,并用牙签扎缝严实,辅料不掉出即可。
8、使用烤叉将整鸡插牢,烤盘铺锡纸,置入烤箱,烤箱温度设为200度,烤时60分钟;
五、奥尔良鸡腿电压力锅的做法用加水吗?
不用加水,把腌制好的奥尔良鸡腿直接放进抹了油的电压锅煮就可以了
六、为啥鸡腿炖出来一股碱味?
对于鸡腿为啥炖出来有碱味?
首先你的鸡腿是不是冰冻的鸡腿或者是你的碱当成其调味料里面炖了。
第1种可能是冰冻的鸡腿,冰冻的鸡腿,可能里面有添加一些碱,人家商家里面可能有这样的一种冰冻的鸡腿,还有一种就是你自己在炖的时候,不把其他的调味料当成了啊,我们的可碱来放进去对这样子就会导致其有碱味。
七、九阳电压力锅炖小鸡腿怎么使?
首先用手握住锅盖上的手柄,然后逆时针旋转至限位处,然后轻轻上提之后,锅盖就打开了。
打开之后需要将压力锅的内胆取出来,然后根据你的需要将水和小鸡腿食材按照比例放入内胆中,入锅前,一定要保证内胆外壁以及锅内部没有水和其他的异物。
然后将内胆放进锅内,然后左右旋转内胆,以确保内胆和底部发热盘接触良好,不要出现缝隙和接触不良的情况。
然后合盖,设定模式和时间,放气开盖,小鸡腿
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