煮整个白水鸡的做法及步骤？

一、煮整个白水鸡的做法及步骤？

食材准备：土鸡一只、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白糖适量。

制作步骤：

1.挑选一只新鲜的肥一点的土鸡，去毛去内脏，然后剁成块，冲洗干净。

2.锅中放入清水，然后把剁好块的土鸡放入水中，开大火将水煮开。这主要是让鸡肉先焯一下水，去除肉当中的血沫和血腥味。焯好水后捞出用冷水再冲洗一下。

3.准备好砂锅，加入清水，然后放入葱姜蒜，把鸡块放进去，加入料酒开始炖。先要开大火把砂锅中的水煮开，然后调至小火让它慢慢炖。

4.炖的时候不要一直揭开锅盖，如果怕汤溢出来的话，可以将盖子留缝。

5.大约炖半小时左右，然后加入盐，白糖调味，继续慢炖。

6.鸡炖的越久鸡肉越烂，可以炖一会关火焖一会，反复几次，大约2个小时就可以吃了。

二、整个猪肝怎么煮？

主料：生猪肝750g 辅料：炖肉料1包、盐适量、葱1根、生抽适量、老抽适量、料酒适量 第一步：将准备好的猪肝去掉白色筋膜，洗干净，用清水浸泡泡出血水，泡出血水后换水再一次浸泡，反复多次，直至浸泡不再出血水为止。

第二步：将准备好的作料：大蒜半头，葱段两个，炖肉料一包（姜片、香叶、小茴香、大料、花椒、桂皮等）放入锅中。第三步：向锅里加入适量水，加入猪肝，用大火煮沸。第四步：向煮沸的锅里加入准备好的生抽适量。第五步：向煮沸的锅里加入准备好的老抽适量。第六步：向煮沸的锅里加入准备好的料酒适量。第七步：向煮沸的锅里加入准备好的盐适量。第八步：调料全部撒放好后盖上锅盖，开小火煮大约40分钟。第九步：用筷子扎猪肝，筷子能穿透猪肝，并且猪肝并不流出血汤，猪肝有点硬的感觉，表示猪肝已经煮好了。

三、电压力锅整鸡的做法，电压力锅整鸡怎么做好吃，电？

电压力锅做鸡的方法

主料

柴鸡

一整只

辅料

酱油，香油，耗油，葱姜蒜，干红辣椒，大料，花椒，料酒，盐

适量

步骤

1.1，超市买整只柴鸡，将鸡处理干净，多余的油都摘除

2.用酱油，香油，料酒，耗油，食用油，精盐和十三香混合，搅拌成料汁，酱油和盐要多些，其余少量即可，待用，将葱切大段，姜切片，备整瓣蒜，干红辣椒三四颗，花椒适量，大料两颗

3.将拌制好的料汁用手均匀的涂抹在鸡的全身，鸡皮里面，鸡膛内部，多次涂抹，确保鸡的每一寸肉都粘上料汁，并将剩余料汁倒入鸡膛和鸡身，将葱段，姜和整蒜塞到鸡膛鸡，腋下，腿根，干红辣椒，大料，花椒里外均放置一些即可，盖上保鲜膜放冰箱腌制五个小时以上

4.将腌制好的鸡和酱汁倒入电压力锅，关上限压阀，选择鸡鸭功能键，待放气完成，看鸡是否熟烂，否则，可以给鸡翻个面再保压一次。

四、整个鸡怎么烀法？

鸡洗去血水，放进锅里烀，放点料酒，角葱姜蒜

五、电压力锅可以煮姜酒鸡吗？

电压力锅是可以煮姜酒鸡的，但是要注意方式方法。如果一定要用电压力锅煮姜酒鸡，必须掌握以下几个要点：

一是将盛好姜酒鸡的电压力锅先盖上，但不要全部盖牢，轻松放上即可。

二是注意火力档位。刚开始时，电压力锅可以用高档，等锅内烧开后就立即打开，并转为中小档。

三是把握好时间。转中小档后，等上半小时至五十分钟，在电压力锅内加入自己喜欢的各类佐料即可食用。

六、鸡炖竹笋用电压力锅煮怎么做？

先把鸡肉煮一道水不要，然后把鸡肉；竹笋；姜一起放到压力锅里面煮，煮好之后再加入盐等调料。

七、整个玉米怎么煮好吃？

以下是建议的步骤：

1.首先用水将玉米洗干净。

2.将玉米放入大锅中，加入足够的清水。

3.将水煮沸后，添加一些盐可以增强玉米的味道。

4.用中火继续煮玉米约20-30分钟即可。你可以在锅中插入一把筷子来检查玉米的熟度，如果筷子很容易插入玉米并且玉米很容易从筷子上滑落，那么煮好了。

5.把玉米捞出来，控干多余的水分，涂上少量的黄油或橄榄油即可食用。

八、整个生猪心怎么煮？

这是一款下酒送饭都很不错的家常小炒，猪心具有养血安神、补血及增强心肌营养等功效；含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液的作用；适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸、 冠心病等症；亦可作为白细胞减少症患者的食疗菜使用；常食泽肤健美，益智健脑，延年益寿。

食材

猪心 2个

青椒 2个

葱花 适量

花椒 适量

蒜 适量

干辣椒 适量

生抽 适量

姜汁 适量

料酒 少许

盐 适量

方法/步骤

1、猪心一切为二，处理干净；

2、 切成小块；

3、 锅里放水，水开后放猪心焯变色；

4、 猪心捞出备用；

5、 青椒洗净切块；

6、 葱切葱花，蒜切片；

7、 干辣椒减段，花椒备用；

8、 锅中热油爆香花椒捞出不用；

9、 将葱花、蒜片、花椒放入炒出香味；

10、 放入焯过水的猪心略炒，淋些许姜汁；

11、 放青椒块小炒一回；

12、 加生抽、料酒、盐、鸡精调味。

九、整个猪肺怎么煮？

材料：猪肺1个、菜干3棵、胡萝卜1根、蜜枣2个、汤料（看个人喜欢了）、盐2茶匙

做法

1、菜干用水泡开切小段，胡萝卜切块。猪肺清洗干净

2、将清洗干净的猪肺下锅爆炒，然后用热水焯水，捞出所有泡沫。

3、所有材料放入锅，加足够清水煲2小时，加盐即可。

十、整个的猪肝怎么煮？

主料：生猪肝750g 辅料：炖肉料1包、盐适量、葱1根、生抽适量、老抽适量、料酒适量 第一步：将准备好的猪肝去掉白色筋膜，洗干净，用清水浸泡泡出血水，泡出血水后换水再一次浸泡，反复多次，直至浸泡不再出血水为止。

第二步：将准备好的作料：大蒜半头，葱段两个，炖肉料一包（姜片、香叶、小茴香、大料、花椒、桂皮等）放入锅中。第三步：向锅里加入适量水，加入猪肝，用大火煮沸。第四步：向煮沸的锅里加入准备好的生抽适量。第五步：向煮沸的锅里加入准备好的老抽适量。第六步：向煮沸的锅里加入准备好的料酒适量。第七步：向煮沸的锅里加入准备好的盐适量。第八步：调料全部撒放好后盖上锅盖，开小火煮大约40分钟。第九步：用筷子扎猪肝，筷子能穿透猪肝，并且猪肝并不流出血汤，猪肝有点硬的感觉，表示猪肝已经煮好了。